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第214节(1/1)

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“那个鲟鱼这边倒不好弄,就算运来了只怕也不好了。”葭儿想到了什么,说,“是了,昨儿哥儿吃的那道煨羊蹄,在家时是用那鹿筋来做配的,倒是做菜外卖食材费了些。”

“这也不难,鹿筋也是要的,不过只是这个煨羊蹄就要限量来售卖了,其余的只用那木耳丝和笋丝来煨就好了,不过用鸡汤我觉得重了些,倒还是用你之前配的那清酱来做红的,白的只用盐和山药调味就可了,咱们的羊蹄都是精选来的,做出来味道都不会差,年前推出这道菜的时候光是外卖的便有不少吧?”

“这年节羊肉卖得火,除了羊蹄便是那坛羊肉了,这坛羊肉装坛里煮好的,有不少客人都是整坛整坛的买回家去的。”

“这就是了,我们做这酒楼生意,可不止要店里的生意好,外卖的料菜也要做的,原先在珞城的时候,我看我们那的酒楼做的那些小菜点心,都是外卖的,招牌菜也是,到京城里一看,却是少了,我们不妨在这上头下些功夫。”

葭儿一笑,“原来看哥儿,只是个不管事的,现在觉得哥儿也是会做生意的,还真是继承老爷的生意头脑了。”

“我哪里和老爷比啊,老爷的心大,生意做得也大,我不过就是混混日子罢了。”笙哥儿微微一笑。

“饿死了,饿死了。”余容又风风火火地冲了进来,“葭儿姐姐,可有什么好吃的?”

“真是饿死鬼投胎的,”葭儿蹙眉,“咱们家何时短过他吃的,怎么时时刻刻都嚷着肚子饿要吃的呢?”

“葭儿姐姐,我可都是做事了,才肚饿的,快给我点吃的吧。”

笙哥儿敲了余容的脑门一下,“早起看你出门往兜里都塞了好大一把点心,怎么都吃完了?”

“那个只是零嘴,早就在路上吃完了。”余容一早跟着重楼他们去酒楼那边了。

“好了,那边蒸笼上还有吃的呢,你自己去看。”葭儿说。

余容忙去揭蒸笼的盖,揭开第一层就看见一碗白白的浓浓的东西,香得很,正要端起来,不妨葭儿走过来,把他挤开了,自己把那碗东西拿出来,“这也是你吃的?这是给哥儿的羊乳羹,下面有包子,你吃吧。”

笙哥儿见葭儿捧着羊乳羹过来,忙说:“我不吃那个,这些汤汤水水的我喝得多了,给余容吃吧。”

“余容要吃什么吃不得,这是哥儿的,哥儿快吃了吧。”葭儿把那碗羊乳羹放到笙哥儿面前,也不管他了,只去忙她自己的了。

笙哥儿苦笑,无奈只得拿起调养,捧起碗,坐在一旁早上苍术搬来的给他的椅子,小口小口地吃起来。

那边余容抓着包子边啃边说,“哥儿,唔……这酒是不是很重要?”

“怎么,你这小鬼头也想要喝酒了?”笙哥儿瞟了他一眼。

“不是我要喝酒,”余容咽下包子,“我的意思是说有没有酒是不是对咱们酒楼很重要?”

“这是自然,你都说了是‘酒楼’了,怎么少得了酒?而且,也必得是好酒才是。”笙哥儿道,“怎么,问起这个了?”

余容抓着包子,有些纠结地说,“方才我陪两位哥哥去雁回楼,听那运货的老张说,买不到酒,跑了好几个酒庄都没人卖酒给咱们……”

笙哥儿停下动作,抬头,“重楼和苍术呢?”

“两位哥哥出去了,我也不知道去哪里了……”

第九十二章 买酒

因为余容嘴快漏风,重楼和苍术狠狠地‘教训’了余容一顿——不过,这也改变不了事实了,原本他们是不想让笙哥儿知道这件事的。

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