王九儿看见江易明将猪肠翻边很是惊奇，他以为用盐熄掉外面的部分就完了，没想到里面还要洗。
江易明大概明白王九儿的想法，笑了笑道：“最脏的可是里面，当然要反过来洗，你看，将这油筋扯掉，是不是变得干净许多了。”
没了那些白色的东西，确实光滑洁白了许多，一旁观看的柳河和徐永宁恍然大悟，原来这猪肠是这么处理的，王九儿也明白的点了点头。
猪肠清洗的时间最长，足足用掉了半个时辰的时间才搞定一盆肥肠。
洗完猪肠之后，江易明开始处理猪蹄和猪骨，这两样简单，没有用多少时间就搞定了。
当所有的猪
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