还有今天的菜名怎麽都这麽希奇古怪啊,从刚才的什麽花心蜜糖、老有少心、到这2个什麽豪门喋血,品味人生的。菜确实是好吃,可这个名字就太。。。。。。
就以这个豪门喋血来说吧,不过是将大白菜的菜芯嫩梆切成2x5cm左右的长方形,用盐淹制以後,在拌以炸好的干红辣椒丝,加上冰糖、清醋,蒜末等和匀,再码成台阶状,这汉白玉的台阶上配著丝丝红迹(那个红辣椒丝啦),自然是豪门喋血喽。尽管我知道这个东西做起来很烦琐,二哥要求又严,吃起来也是酸酸甜甜的,还有点辣,兼爽脆可口,但是,起这个名字。。。。。。唉!
可是这一盘子小草苗加花生米与尖椒丝又怎麽说啊?“不明白了吧?”看出了杜凌的疑惑眼神,杜帮继续说道:“你吃吃看就知道了。”
杜凌夹起那象是小野菜苗似的小嫩草,左看右看都象是给那些小羊或者小牛吃的。反放到嘴里嚼了嚼,虽然加了糖醋依然掩盖不了苦味,杜凌皱起眉头。“这个是苦菜苗,虽然有点苦,但是可以去心火,加糖醋拌的,没有那麽难咽吧!”
杜凌看了一眼瞪他的杜帮,将这
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