到楼下一阵喧哗，一个男子的朗笑声传了进来：“三弟，我来的不算晚吧”却是容钰领着几个朋友来了。
容瑾哑然失笑，起身迎了出去，调侃道：“大哥，你还真来啊”
容钰挑眉一笑：“这样的热闹少了我怎么行，当然要来看看。”
他身边的几个男子大多二十多岁，都是衣冠楚楚的公子哥儿模样，容瑾显然和他们都很熟悉，笑着一一点头算是打了招呼。李掌柜一见这阵仗，心里也有些忐忑起来，忙迎了诸位贵客上了雅间。
江大厨冲宁有方笑了笑，客气的说道：“厨房在后面，请宁大厨跟我来。”
宁有方深呼吸口气，点了点头。宁汐忙也抬脚跟着下了楼。
江大厨偶尔回头看一眼，见宁汐也跟了来，微微一愣，旋即笑着说道：“厨房里又热又油腻，可不适合小女娃儿待着。”
宁汐甜甜的笑了笑：“江大厨，我得替我爹打下手，不跟着可不行呢”
第一百零五章厨艺大比拼
江大厨又是一愣，忍不住打量了宁汐几眼。
宁有方笑了笑说道：“江大厨，这是我闺女宁汐。跟着我做了一年多学徒，现在是我身边的二厨。”
江大厨随意的点了点头，显然并没把宁汐放在心上。
一般来说，女子擅长厨艺的并不多见，就算有厨艺出众的，也很少抛头露面做厨子。没想到宁有方竟然带了女儿在身边打下手。
宁汐很乖巧的跟在宁有方身后进了厨房。酒楼的厨房都是大同小异，云来居的厨房虽然更大更宽敞一些，可却弥漫着一股熟悉的味道。那是厨房特有的各种食材混杂在一起的味道。
江大厨自然也有自己专属的厨房，刚一站定，江大厨身上的自信自然而然的流露了出来：“宁大厨，我这里所有的刀具灶具都应有尽有，你尽管用。要是你不习惯和别人共用厨房，隔壁的大厨正好生病没来，你就用他的厨房好了。”
宁有方稍微犹豫一下，便笑着应道：“要是不打扰的话，我就用隔壁的厨房好了。”每个大厨都有自己的拿手绝活，谁也不愿意轻易让人看见自己制作菜肴的手法。
江大厨的眼里闪过一丝笑意，点了点头，将宁有方领进了隔壁的厨房。
这间厨房明显小了一些，不过，各类食材也是应有尽有，炉灶用具一应俱全。
两人之前素不相识，宁有方又是主动上门来踢馆的那一个，说话自然处处留意。因此气氛分外的尴尬。还有不少厨子明目张胆的过来张望，看到宁有方时，眼里不免带了三分轻视。
这些，都无形之中给宁有方增加了压力。
江大厨倒是若无其事，笑着问道：“宁大厨，你今天打算做几道菜式？”
宁有方心里早就列好了菜单，此刻却谦虚的笑了笑：“不知道江大厨习惯做多少道菜式。我们趁着客人没定之前商量一下好了。”
总算表现出了一点对前辈的尊敬。
江大厨的语气温和了一些：“一般来说，八个冷盘八个热炒八个烧菜，外加一道主食。这样吧，菜式我们各做一半，主食各自准备。”
说的这么公平公正，宁有方自然没有意见，点头应了。
宁汐想了想，笑着插嘴问道：“江大厨，请恕我多嘴问一句。云来居是不是专门有跑堂的负责给你上菜？”
事实上，几乎每家酒楼的大厨都有专门的跑堂上菜的。客人只要一看到跑堂的，也能猜出哪道菜是江大厨做的了。
江大厨一愣，旋即会意过来，淡淡的一笑：“放心，待会儿就让一个跑堂的负责上菜就行了。”这个小丫头，倒是真机灵，连这样的小细节也想到了。
宁汐笑眯眯的道了谢。
小安子忽的气喘吁吁的跑了进来，一脸陪笑：“两位大厨，客人已经选好了。还请两位大厨早些做准备。我们少爷说了，他虽然不方便做评判，可也很想尝尝两位大厨的手艺。还请两位大厨辛苦些，每道菜都做两份。”
江大厨随意的笑着点了点头，然后就回了自己的厨房。
宁有方也不敢再耽搁时间，连忙做起了准备。
宁汐一直跟在宁有方身边打下手，和宁有方的默契自然无人能及。根本不需要宁有方多吩咐，就开始叮叮咚咚的切起菜来。等配菜准备的差不多了，宁汐又忙活着做起了冷盘。
她做菜时天马行空，往往灵机一动，就能想出许多新菜式来。今天也是如此，刚一瞄到鲜嫩的莲藕，就想出了新主意来。
将糯米蒸熟，拌上绵软的白糖和切碎的桂花瓣，然后耐心的一点点的塞进莲藕里，等完全塞满了之后，又将莲藕上锅用大火蒸上片刻。颜色没变就
喜欢十全食美请大家收藏：(m.pbtxt.win),平板电子书更新速度最快。