葱花饼,肉饼。
葱花饼是素养饼,除了面粉和葱花之外,其他的什么也没有。
而肉饼就撒了一些肉末进去。
伍宗强早就剁好了一盘白花花的肥肉用油腌着放在那里。
季冬还是第一次见肉饼里头竟然放肥肉,惊呆了。
“你怎么不弄点瘦肉?这肉那么肥?”季冬问着。
虽然放了酱油腌制,但是这肉看起来还是非常地肥腻。
伍宗强白了季冬一眼,说:“瘦肉哪里有肥肉那么好吃?柴不说,油水也少。”
“放这肥肉绝对比放瘦肉要好吃得多。”
季冬一听,没有再说了。
时下人肚子里正缺少油水,买猪肉也是买肥肉多一些,伍宗强弄肥肉也是情有可原。
可是,放肥肉做肉饼,好吃吗?
季冬不知道,他之前没有吃过肥肉饼。
他只得努力控制自己不去想这些是肥肉饼,而且瘦肉饼。
第一个肥肉饼刚做好,伍宗强顾不得烫,拿了饼,舀了一勺辣椒酱抹上去。
金黄的饼上头涂抹着一层薄薄的红色的辣椒酱,颜色看起来非常可爱,闻起来也非常地香。
伍宗强双手一扯,就将热乎乎的饼给扯成两半,给季冬留了一半,他自己则是狼吞虎咽地吃起来。
季冬有些迟疑,但是还是顶不住这金黄的肉饼的诱惑,拿起饼轻轻一咬。
唔,好吃。
松软可口的饼,再加上微微辣的辣椒酱,非常地能勾起人的味蕾。至于肥肉,早在煎饼过程中就是被煎得有些发焦,吃起来很是好吃,一点肥肉的油腻感都没有。
季冬才吃得第一口,伍宗强就已经将他那半个饼给吃光了。
吃完之后,伍宗强用舌头将嘴巴周围舔了舔,满足地叹了一口气。
“季冬,这饼做得非常好吃。”伍宗强两眼发光地说着,“以后我们就做这个来卖。”
肯定会非常好卖的。
他敢说,整个夹江县,没有一个人做得饼有季冬做得那么好吃。
季冬点头,说:“嗯。”
这个肥肉饼做法简单,做这个并不难。
“你这饼本来就很好吃了,再加上一点辣椒酱,那更好吃了。”伍宗强极力忍住自己不去看季冬正在吃的饼,怕自己一个忍不住,将季冬正在吃着的饼给抢过来吃了。
“我觉得,你完全可以将这辣椒酱和豆酱做出来,然后卖这个。”
要是季冬做的话,他肯定出钱买。
这辣椒酱太好吃了。
季冬心里有些意动,不过仍是说:“到时候再说吧。”
做出来容易,但是卖出去就难了。
并且,摆在他面前第一道难题就是他没有盛辣椒酱的玻璃瓶。
难不成让他将做好的辣椒酱放到小瓦罐里?
这不好搬运不说,他也没有那么多的瓦罐。
这事得好好想过再说。
全部将饼做好之后,季冬和伍宗强将这些饼放成两篮,一篮放葱花饼,一篮则是放肉饼。
因为是第一次做,他们没有做很多,只是做两个篮子的饼试试水。
“我们马上就过去纺织厂。”伍宗强说着,“葱花饼一毛一个,肉饼两毛一个。”
“不要粮票,我们就卖得贵一些。”
“至少酱,他们愿意加的话,我们就给他们抹上一些,要是不愿意,那就算了。”
季冬点头。
“这酱是添头。”伍宗强说道。
季冬点头。
“对了。”伍宗强将刚拎起的篮子给放下来,说,“我拿菜刀过来,将饼给切成小块,用牙签签起来再说。”
“要想让他们买,得先让他们尝尝。没有尝过,他们肯定会犹豫要不要买这个饼。”
毕竟这个饼那么贵。
现在一碗粉也才七八分钱,粉上头还有一点肉沫。
但是他们这饼,特别是肉饼,直接卖两毛一个。
若是不给那些人一些甜头尝尝,不让他尝到这饼的味道,他们估计舍不得。
等他们尝过这个味道,他们肯定乐意买这饼的。
季冬瞠目结舌地看着伍宗强的动作。
他刚才还在想着怎么建议伍宗强做这个试吃活动,结果下一秒伍宗强自己提出来。
试吃是以后才有的,而在这个年代,伍宗强就能提出来。
伍宗强是一人做生意的人才!
切好饼之后,伍宗强又拿了一叠纸,这才领着季冬出门。
“我们坐自行车去。”伍宗强说道,“一个不对,我们立马就坐上自行车走人。”
“那些红小兵想抓我们,也抓不到。”
季冬点头,说:“我们要不要乔装一下?”
乔装之后,就算被人看到脸,也无所谓,不乔装,这万一被人认出来了,到时就难办了。
毕竟他可是进去过革命委员会的,还跟革命委员会的人有过接触。
而伍宗强更好认,脸上有一道疤,一抓一个准。
“我有准备。”伍宗强忽然贼笑了一下,拿出两个假八字胡,将其中的一个递给季冬,说,“你把这个粘贴上去。”
季冬接过来,贴了上去。
而后,他又看到伍宗强拿一条白色毛巾,将毛巾往自己头上一扎。
季冬:……
“好了。”伍宗强说着,“我们走吧。”
他干这一行几年了,还从来没有被人抓过呢,再说了,他家有关系,那些人也不敢明目张胆地过来抓他。
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