,看中的是选手所做菜品的吸引力。只有能够做出吸引食客的菜品,才能够晋级。因为举办一场私人晚宴,有时候,美食是最能留给对方深刻印象的。美食所带来的印象好,对方便有兴趣前来第二次,第三次。仅仅只是小小的一个闪光点,便能让一个人永久地记住。
至于第三轮比赛,在看重选手创新力的同时,还需看选手的统筹能力。统筹能力强的选手,能够将自己所需要的东西,自己所需要做的事情,安排得井井有条,所以在最后作品的呈现方面,没有任何的缺失,堪称完美。
能够集齐以上三点的选手,才拥有了最基础的能力,去担任晚宴的主要负责人。
但是这一场晚宴,并不是随随便便的一场晚宴。在不少人看来,这对于台上三名没有丝毫主持晚宴经验的选手来说,未免太难。
“这比赛是认真的吗?怎么可能,我没听错吧?”
“幸好我没有进入到最后的三强,不然我肯定要紧张得不行。”
“这比赛也太难了!虽然能够获得一个主持晚宴的名誉,但是说真的,我根本没有这种能力……”
“他们三人,能够顺利完成吗?”
窃窃私语从金栗的身后传来,那些没晋级的选手们,此刻脸上都带着些许庆幸,庆幸他们没有成功晋级。
但是成功晋级的金栗三人,从表面上看,却是平淡如常。
不过那都是表面上的平淡。
说实话,在场没有一个人感到不紧张的。
虽然他们能够拥有七天的准备时间,但是这一切的安排,却全都要选手们自己去做。
比如,谁来当主厨?谁来当副厨?负责甜品的人是谁?负责协调端菜的人又是谁?当天来参加晚宴的客人,是否有忌口?
这一系列的问题,他们必须要一一解决,且不能出丝毫的差错。
金栗感觉此时的她,像是十八岁那年,面临的最后一场考试——高考。
坐在陌生的教室里,身边和她处在同一考场的学生,也都是陌生的。白纸黑字的题目,也只能让她一人来完成。
她的心怦怦直跳,但是却不得不硬着头皮面对这场考试。她已经不记得当初纸上的考题,自己回答的答案。
然而当考试结束铃声响起,她走出考场的那一刻,心里才是彻底的放松。高考,也将她的人生,引入到了另一条大道。
而现在的这场最后的比赛,便又是她人生处的一个拐角。如果她成功了,她便能获得所有的神级厨技——那是系统与她的约定。在她获得所有神级厨技后,系统将会彻底从她的身上剥离,消失,前往下一个世界。
既然走到了最后的关卡,她必须获胜!
国际美食大赛的冠军,她要定了。
第99章 方案
金栗需要最先做的, 便是了解到每名食客的喜好以及忌口。
她拿到的那份清单上, 罗列了参加晚宴客人们的喜好。金栗也只知道他们的喜好,至于参加晚宴的客人都有谁,她却一概不知。
但是即使她知道的并不多, 金栗依旧按照规定, 签订了保密协议。
前来的食客喜好多种多样, 但是忌口也多种多样。有些人对海鲜过敏,金栗便将原定的海鲜换成了河鲜。有些人对番茄过敏,于是金栗便将番茄这类百搭的食材,彻底从菜单上清除。还有人对花生过敏, 于是花生这个食材, 同样不会出现在菜谱上。
不过好在,林林总总算下来,她还有许多食材可以运用。
至于食材供应商, 金栗自然会让方氏集团提供。因为作为华夏最大的一家食材供应商, 为这种规模的晚宴提供食材,也不是一次两次了。
其次,金栗便需要考虑到,此次她能够请来,为她助力的帮厨人选。
晚宴设定在b市, 所以她率先需要考虑到的, 便是长久居住在b市的人。
到了这一步,便能看出拥有人脉的好处了。
金栗之前去过几次b市,也为许多b市中有头有脸的人做过寿宴。所以那些人一听金栗需要帮手, 便忙不迭地把他们所认识的人,都介绍了个遍。
与一个能够主持一场华夏最顶头那位私人晚宴的厨师交好,好处肯定是有的。如果那位厨师能够获得顶头那位的青眼,对于他们来说,自然是获益无穷。但是若是这晚宴办砸了,他们左右不过是推荐几名帮厨,折损不了什么利益。
更何况,金栗的厨艺,他们是看在眼里的。她本身厨艺过硬,再加上认识的人又多,自己还是开店的,总归有些本事。这么一算下来,金栗能够将这场晚宴办好的可能性,可比办砸的可能性大多了。
于是有些人听到风声,便上赶着找金栗,替她找帮厨。就连那些八杆子打不着关系的人,也纷纷来加金栗的微信,说是要给她排忧解难。
但是金栗心里有数。她所要挑选的帮厨,是真真切切有本事的人。所以她拒绝了绝大部分人的好意,只询问了陶巍
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