秦思陶先打了些井水把小螃蟹和鲶鱼清洗了一下，又单独把小螃蟹放在加了盐的水中让它们吐吐泥沙。
然后开始洗菜切菜收拾鱼，饶是他手艺熟练，做完了这些也花了挺长的时间。秦思陶看了看日头，开始点火热锅。
嗯，来个鲶鱼炖茄子，这个可以一直放在火上温着。锅烧热，下油，油开了放葱段、蒜瓣和姜丝，炒出香味放酱油和黄豆酱、花椒粉和白糖，爆锅后加水放茄子和鲶鱼，水量恰恰没过茄子，然后就等大火烧开了转小火炖个40分钟收汁就好了，茄子葱姜蒜和花椒都是空间出品，黄豆酱是师娘自己做的，这么一做味道肯定好，连味精都不用放。
趁着灶上炖着鱼，秦思陶把野兔扒皮清洗剁块儿，分成两份，一份用干辣椒和香料爆炒，弄了个麻辣兔肉，另一份用以前存下的木耳蘑菇什么的放在砂锅里清炖。这只野兔已经不是刚买来的那只了，刚买来的那只连同山鸡一起放进空间里再养养再吃，这只是空间里长了很久的，估计味道要更好。
收拾完了这些，秦思陶把小螃蟹控干了水，琢磨着怎么做。今天他特别想吃辣，但是师娘不能吃辣，那就再弄两份。一份儿照着回忆里语文课本上写的那种做法，把小螃蟹放在石臼里捣碎，用纱布过滤一下，取了汁液放了豆腐和小白菜叶子炖汤。另一份做个麻辣青笋小螃蟹。用曲酒把小螃蟹腌制10分钟，青笋（莴笋）去皮洗净切块。锅中加入油，稍温后，将青花椒和干红辣椒放入，炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香；倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红；倒入青笋块翻炒；调入辣椒酱，酱油，糖和盐，倒入适量清水加盖子用中火焖2分钟后，打开盖子，用大火收汤即可。
正好鲶鱼也好了，秦思陶盘盘碗碗的一一端了出去，放在饭桌上，请师父师娘和四师兄吃饭。
师娘看着这一桌子菜，抿嘴笑了：“也不让我帮忙，小陶儿自己好能干啊。”
秦思陶殷勤的用公筷给师父师娘布菜：“尝尝我的手艺，这道鲶鱼炖茄子是东北名菜，当地俗话说，‘鲶鱼炖茄子，撑死老爷子’，由此可见这道菜之美味。”
林城自力更生，夹了一筷子尝了尝，说：“感情你平时做的菜都是应付我呢，这么多新菜式都没做给我吃过。”
喜欢重生之桃源种田记请大家收藏：(m.pbtxt.win),平板电子书更新速度最快。