齐嘉慕果然是对的。
这个许老板手下的厨子,虽然脑子不好使,手艺却是一顶一的棒,当真小觑不得。
最后一道菜,就是各个比赛者的自由选题了。
岳悦将火腿拿出来,灼灼地凝视着它,低声说,关键时刻就全靠你了!
田永林按照岳悦的吩咐,拿出五个水晶盘摆好,岳悦拿着专门削火腿肉的刀具,从肉质最多的地方切开,然后,一片一片将肉片削下来,小心翼翼摆放到水晶盘中。
薄如禅意的肉片,晶莹剔透,色泽鲜艳,脂肪和肌肉分布成大理石纹路,呈圆形依次摆开,衬着水晶盘,犹如红玉一般。
“好香!”田永林看着盘子里削得近乎透明的肉片,情不自禁咽了一口口水,“老板,这个就这样子生吃,再不用进行别的加工了?”
岳悦笑看着摆在料理台上的五个小水晶盘,一边用白布擦拭刀刃,“不用了,这种火腿就是这样吃的,也不需要佐其他的调味料,它本身就已经是一件不可思议的美味。”
“说的好像很好吃一样,不过看着也是,仅仅只是问一问香味,我的唾液就分泌的好旺盛。”
“呵呵,等比赛结束,我请你和你弟弟尝一尝。”
“啊,谢谢老板。”
最后一轮了,所有人都卯足了劲,希望能在这道自由发挥的菜上取得一个好分数。这毕竟是个名声大噪的好机会,但凡前来参加的,可不都是想借此机会让自己的店名气大增之后生意兴隆嘛。
岳悦的心跳也渐渐清晰起来,之前只想着认真比赛,把全部的精力投放在制作伊比利亚火腿和寻找他要用的调味料上,根本没时间去想输赢的问题。现在到了关键时刻,他跟许老板之间,谁去谁留,马上就要揭晓了,心情便猛然间忐忑起来。
输了的话,就真的要关门大吉了。
岳悦四下张望,视线扫过评委席、投资方、观众席以及外围围观的群众。
没有看到齐嘉慕。
前面的参赛者的分数已经陆续给出来了,聚鲜楼依然是分数最高的。
轮到岳悦时,工作人员走到他的料理台前,看着五个水晶盘里单调的肉片就是一愣。勿怪工作人员会露出这种惊讶的表情,实在是前面十位参赛者做的菜都精致得过分,猛地看见这么一道简单得连装盘的修饰都没有的菜,怎么能让他不感到奇怪呢?
工作人员将五只水晶盘端走了,一一送到评委们面前。
岳悦和田永林紧握着拳头,四只眼睛一眨不眨地盯着评委们。
“天,这个味道……”
评委们尝过一片后,集体露出了震惊的、不可思议的表情,那位女性美食家更是在吞咽下第一片火腿肉后,几乎是抖着右手继续吃了第二片、第三片……直到水晶盘里的十片火腿肉一片不剩。
“这道菜是谁做的?叫什么?”坐在第四位的评委激动地站了起来,双眼灼灼地看着十二个参赛者。
到这里,岳悦总算心安了,他不用滚蛋了。
就在这时,脑子里的电子女音突然响起:恭喜,傍身技能烹饪术满值,获得奖励一份,请查收。
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