韩水荷还小，尚不明白战场是怎样一个地方，只迷茫的看着姐姐死死抱住哥哥，仿佛不这样做哥哥就会离开一样。
不过……姐姐做的都是对的！
韩水荷下定决心，也学姐姐一把抱住哥哥，“哥哥不要走！不能去！”
韩清洺：“……”
“唉，”叹一口气，韩清洺道，“罢了，你们都还小，若是留下你们，我也不放心。”
被哥哥的决定吓得啜泣不已的韩绯荷抬起头，雾眼朦胧道，“哥哥不骗我们吧？你不能去战场！”
韩清洺苦笑，“放心，哥哥说话算数，在你们不能独立过好剩下的日子前，哥哥绝不离开你们。”心里却下了决定。
韩绯荷擦干净眼睛，哥笑。
韩水荷也紧跟着对哥哥露出笑脸。
韩清洺摇摇头，在韩绯荷水荷鼻头上各刮一下，“你们呦!”
韩绯荷声音还带着些许哭腔，不过确认哥哥不会离开后，却也笑了。
韩水荷尚年幼，不知道发生了什么，不过看着姐姐的笑脸，自觉自己做了件好事，挽留住了哥哥，也跟着笑。
韩清洺无奈摇头。
这两个小家伙。
不过……他也是时候该考虑家业问题了。
士农工商，商者最末，最贱，虽本朝商人地位因前朝而有所提升，可仍是四职中最末，顶多不再受人轻贱罢了，实是因为商人最富，若不在地位上打压，很可能越过皇权去。
既然做不了士，那就做商吧。
脑海中存着整个原世界的网络，韩清洺不觉得这是件多么难的事。
发家致富的本事，他这里一搜一大堆。
民以食为天，第一步，韩清洺准备在吃上行动。
这个世界各项美食已经发展到了一个地步，只是有些调味料还是没有，看来以往穿来的先贤中对此有研究的不多。
比如，醋就没有。
酸味的来源全靠一种起源国外的香料。
韩清洺准备造醋。
幸而这个世界的酒已经发展的很好，也有了酵母，否则没有基础材料，韩清洺还真不知该如何是好。
跟管家的小丫头要来五两银子，韩清洺好奇的问她，“绯荷，你都不好奇哥哥是要干什么吗？”
韩绯荷摇头，道，“只要是哥哥需要的，家里都给买！”
韩清洺笑的无奈。
心里也暖暖的。
去市场挑来一个肚大口小的摊子，韩清洺不敢买太大，怕做坏，只买了一个小的，但也有几公斤容量。再买来几斤糯米大米，生姜、食盐，韩清洺将坛子洗刷的干干净净，生怕有杂菌，还用滚水烫过。
将糯米和大米以二比一的比例炒至黄色，生姜与糯米重量相同，去皮切片，加入糯米一半重量的食盐，加入烧滚过的泉水，盖上瓦盖，用干净的草纸封上，石灰封口，一份醋的原料就相当于完成了。
不敢将宝压在一份上，尤其食醋还需要时间酝酿，韩清洺做了三份，放在家中阴凉处。
食醋酿制需要时间，可在这之前，钱怎么来呢？
韩清洺苦恼的思索，却偶尔见到了外面小孩拿棍子串着捉来的小鸟烤食。
对啊！小吃！
他可以烤羊肉串！
众所周知，现代的烤羊肉串烤的可不只是肉串，咳咳！当然，此处不指那些无良商贩造价的肉串。
蔬菜、年糕、肉，还有其他人造肉食，能被烧烤的食材简直多如牛毛。古代食材简单，不能做出现代五花八门的效果，不过一些简单的东西还是能弄到的。
至于调料……这就是烧烤的关键了。
不知这里有没有椒盐孜然？
韩清洺先去市场逛了逛。
烧烤的架子好找，几根木头加一圈铁丝就能弄出原始而简陋的烤架，可调味料却不好找。
哪怕这世界的调味料已发达至一个地步——前几朝大力发展进出口的后果——可有些东西，没有就是没有。
稀缺就是稀缺。
看着摊上价格比隔壁鸡蛋贵出两倍的辣椒，韩清洺无奈了。
罢了！大不了回去自己挖出种子来种好了！
买下时蔬与辣椒，韩清洺想了想，去市里奇珍阁看了看。
奇珍阁为朝廷开设，设有王朝区和异域区，出售本朝与外国各种物品，大到珠宝奇珍，小到食材调味，皆有。
譬如现在，韩清洺就找到了孜然和胡椒，还有八角。
作者有话要说：
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