一个厨子的往事

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第319章山庄被封(1/2)

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过完腊月二十三小年,到了二十五这天,上午十点,我正在厨房做准备工作,张丽到后厨喊我,说是消防的过来检查了。我来到前面,看到几个穿消防制服的人正在和王总谈着什么,其中一个带头的说是春节前例行检查,主要是预防火灾。

他说前面大厅没有喷淋头,同时装修用的材料大部分都不是防火材料,存在消防隐患,必须停业重新整改,什么时候他们来验收合格了才能开业。

王总跟他们解释说已经备案了,马上进行整改,准备年后就停业,重新装修。带头的没听王总解释,直接下罚单和整改意见,告诉王总马上停止营业,并叫厨房人员出来,要给厨房贴上封条。

王总说能不能缓缓,过完年再停业整改。带头的态度非常坚决,说不行,消防不合格坚决不能营业。然后说给你们半个小时收拾厨房时间,半小时之后所有厨房人员必须离开厨房,然后开始贴封条。

说实话,老憨山庄的消防合格不?确实不合格,可是那个时候消防合格的饭店能有几家?大部分都不合格。就拿棚顶安装喷淋来说,没有几家安装的。另外谁家装修还不用点木头,只不过用多用少而已。我估计是山庄装修的时候王总去备案了,等开业之前没叫人家来验收就直接开业了。现在消防局知道老憨山庄开业了,过来例行检查,看到不合格直接开始勒令停业整改,什么时候合格了什么时候才能开业。

说白了是王总差人家事。

既然人家下达了命令就得按照执行,不执行属于妨碍公务。

我看看王总,王总一脸气愤,忍着不能发作。这时候不能顶着干,等顺着人家来,这时候要顶着干,不按照执行就属于违法了。

王总跟我说去把厨房收拾一下,配合消防部门的工作。

回到厨房,叫大家把原材料都收入冰柜保管,把所有东西都收拾好,然后带好自己的东西离开厨房。大家都一愣,问怎么回事,是不是不营业了。我说先按照我说的做,然后到大厅集合。

大家开始收拾,把原料收入冰柜,然后把自己的工具收拾好,同时打扫卫生,整理的规规矩矩的,我又检查一遍,看没什么落下的,最后把煤水电全部关闭,收拾好自己的东西,领着大伙从厨房出来。

我们刚出来,消防人员就把封条贴在厨房门上,把厨房封了。

王总在处罚整改单上签了字,消防检查人员离开了。

我叫厨房兄弟住寝的先回去休息,不住寝的回家等消息。

大伙看厨房门上贴了封条,也都知道发生了什么事,陆陆续续走了。

张丽也安排前台人员走了。

员工走的时候都恋恋不舍得,看得心里难受。

员工走后,山庄剩下王总、我、张丽、郑佳琪、李爽、侯师傅我们六个。

侯师傅说:“纯属扯淡,还消防不合格,出去看看有几家合格的,这就是找咱们麻烦。”

李爽说:“就是,这就是找麻烦。”

在大是大非面前,俩人走到了一起。

我问王总:“王总,咱家报备了吗?”

王总说:“早就报备了,就是没来验收,我找的是副局长,他说没事,过完年消防合格证就能下来,刚才我打电话问,那个副局长头两天调走了,不管咱们这片了,这是新来的副局长下令差的。”

王总说话的时候一脸的窝火。

这事谁摊上都够窝火的。

饭店开得好好的,刚开业不到一个月,说封了就封了,说都来气。

我说:“这事就不好办了,现官不如现管,你还得找找人,年前开业不了,年后也得开业呀。”

王总看了一眼厨房门上得封条。

“是,现在封条都贴上了------这他妈的是得罪小人了,就是来整我的。”

“那保证是,别人家不去就来咱家,我看就是奔着咱家来的,知道咱们消防合格证没下来就开业,正好有理由给咱们贴封条,还合理合法,咱们说不出啥来,现在赶紧找人吧,说啥也得把封条揭下来。”侯师傅着急地说。

王总说:“我现在就去找人,你们等我电话。”

王总说完急忙走了。

王总走后李爽说:“这就是有人点儿咱们,知道咱家消防不合格,故意整的。”

“还用你说,傻子都看出来了。”张丽说。

“我看就是七彩,咱家开业对他家冲击最大。”郑佳琪直接把矛头指向七彩。

“能整咱们的也是有实力的,至少能在消防局说上话,要不然不可能眼看就过年了给咱家贴封条,这人实力挺大。”我说。

“那就是七彩,七彩老板就是消防局的。”侯师傅说。

“肯定是。”郑佳琪开始肯定这就是七彩干的。

“他妈的也太损了,咱们把他家店砸了。”李爽小暴脾气上来了。

我说:“别在那瞎说了,现在就算知道谁把咱家整了也没用,解决不了问题,主要是得先把封条揭了,揭不了封条就营不了业,说啥都白扯。”

李爽说:“那封条贴上谁敢揭,揭了犯法,那事就更大了。”

我说:“是犯法,现在就看王总找的人硬不硬了,要是硬就能揭,要是不硬那就得整改,按正常程序来,把不合格的地方拆了重新整,还得安装喷淋,等消防验收合格了才能营业,这样一折腾就得一个多月,还正赶上过年,咱们损失惨重。”

张丽说:“那可不,过年还有订桌的呢,咋整,

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