荤油煎出来的粑粑冷了后会很硬,因此用的是菜籽油,等油烧冒烟后就把粑粑一个个的放进去,大火煎得表面焦黄捞出,沥干油就能吃。
他这边粑粑还没煎好几个,那边萧云恒就闻到了香味,跑过来问道:“你做的什么,好香啊。”
第一个出锅的粑粑是最小的,放进去试油温的,自然也是最不烫的,骆清尘拿了根筷子c-h-a好后递给萧云恒道:“你尝尝。”
见萧云恒一副迫不及待的样子,又嘱咐道:“小心点,别烫着了。”
萧云恒拿着筷子递到嘴边,吹了吹,然后小心的咬了一口,虽然吹过之后,表面不烫了,但是里面还是有一点的,因此他又张嘴换了两口气才好,之后才眯着眼睛慢慢的咀嚼。
等把嘴里的东西咽下后,萧云恒又对着自己咬了一口的粑粑吹了吹,确认不烫了之后,才把东西递到到骆清尘的面前道:“很好吃,你也尝尝。”
骆清尘就着他的手咬了一口,粑粑外面焦香,里面嫩滑,因为加了红薯的缘故,还带着一丝丝甜味。
接下来两人又分吃了几个才作罢。
虽然很好吃,但是看着骆清尘已经煎出来的大半盆,还有一些没下锅煎的,萧云恒还是问道:“这么多我们吃得完吗?”
骆清尘看着这一口气吃了好几个才罢休的人,居然说吃不完,不由有点好笑道:“这个放几天也不会坏,冷了之后放火上烤一烤,或者饭上面蒸软了都很好吃。”
说完之后,又看了眼萧云恒,戏谑道:“你要还是怕吃不完的话,就捡一些送过去给玉婶他们尝尝吧。”
他小的时候,那时候粮食也j-i,ng贵,大家只有在农忙过后的空闲时间里,才会偶尔煎一次糯米粑粑来吃,只是谁家要是做了的话,必定就会做不少,左邻右舍,每家每户的都会送一些。
因此今天他做的时候,也是特意多做了一些的。
萧云恒只犹豫了一下,便去拿了碗过来,神情里完全看不出有舍不得的迹象,只是没装满的碗却透露了他的小心思。
骆清尘见状只是笑了笑。
萧云恒见自己心里的小九九被看透,便恼羞道:“我是想要多留一些给我们明天中午吃。”
说完就端着碗出门了。
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