大厨并不好当。
艾米莉家常住人口只有八个，一般出现在饭桌上的，则只有4－6个，因为艾米莉的妈妈和姐姐，作为歌者和女性，减肥是必要的，大餐则不被允许，而艾米莉的爸爸和哥哥，则会不定时的外出用餐。
这样一来，老埃尔的工作量并不算大。
如果只是这样，君蔷薇不会如此同情老埃尔。
艾米莉一家都有一个不太好的习惯，那就是突如其来的宴客每一个宴会，都有不下于二十人。这对任何一个厨师都是一个挑战，尤其是当他有一个不太靠谱的助手的时候。
肖恩是他的侄子，也是他的副手。作为一个副手，肖恩明显是不合格的－－他更适合做一个花花公子。他对每一个女性都特别友好，会在合适的时候提供任何帮助，却让他的上司时常找不到人。
所以，每当有宴会，老埃尔的咆哮声时常在艾米莉家响起,而随着宴会时间的步步推进，厨房内的气氛也越来越压抑,到了最后,每个家里的人都变的火爆。
等到食物准备妥当,老埃尔才会放松下来，其他人也不由自主的松了一口气。
当然，老埃尔虽然脾气暴躁,平时却也不会无故找茬,只是饭点会变的格外挑剔。
不过，君蔷薇也理解老埃尔的心情。
君蔷薇自觉地走到厨房，笑道：“亲爱的埃尔大厨，我能帮你做点什么吗”
第六十五章另一项天赋
老埃尔看着笑脸盈盈的君蔷薇，就像看到救星一样。
“我可爱的中国娃娃，有你真是太好了。”
晚宴的餐单老埃尔早就拟定好了,作为一个蓝带大厨，老埃尔是有很深的功力的,这份餐单和其他法国餐厅平时用的菜单截然不同,埃尔大厨却并不觉得为难。或许，让他感到为难的，是哪个时不时消失的助手肖恩
食材早就运了进来,君蔷薇到位，老埃尔也轻松了许多。
君蔷薇一眼扫过桌面上的食材,听着不远处报出来的餐单,右手一紧,握住菜刀的刀柄,动了起来。
“土豆泥,削成圆形小土豆”
“番茄罗勒奶油汤,番茄纵切成八块,洋葱,韭黄,蒜全部切薄片”
“美乃滋拌蔬菜,所有蔬菜全部切成豌豆大小的丁”
老埃尔在一边大声吆喝，君蔷薇就立马听从指令动起来。
法国人对刀工的运用并不如中国人，他们更擅长的是酱汁的调配，和火候的运用。
君蔷薇作为一个家庭煮妇，就算对方是蓝带大厨，对这个工作也能胜任。
君蔷薇运刀如飞,挥洒间,刀和菜板磕碰发出了极有韵律的当当当声,而一盘又一盘处理好的土豆条,蔬菜丁从她手下流水一样被送了出来,她仿佛就是工厂上超高效率的流水线,左手还是完整食材,到了右手就已经碎成一堆。
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