有新收的大豆又有石磨,搞出豆浆完全不费事,新豆泡上一夜、磨成浆,表层的泡沫撇掉,大火煮冒个十分钟左右、再用小火慢炖数分钟,倒出来用叠成几层的布料过滤掉豆渣,便可获得新鲜香甜的豆浆。
油条的话就更不是啥麻烦事了,草木灰里提取的天然碱(提取方法见26章)拿来发面,可使面更为膨大、洁白、松软,别说炸个油条不算啥,萧云要有那闲时间的话爽滑筋道的拉面都能搞出来——农村自制面食、乃至包粽子时都有使用草木灰天然碱的习惯,能磨出麦粉后萧云便把天然碱投入到了麦饼制作里面,这样蒸出来的麦饼更加蓬松柔软香喷喷,连绿龙都念念不忘……
至于豆腐脑,磨豆浆的时候顺带就能做:磨浆撇沫滤掉豆渣获得的豆浆,分一半出来装到陶锅内,取小碗装入清水,水中溶入石膏,倒进豆浆锅内,盖上盖子等个一小时,满当当的一锅豆腐脑就出来了。
缺乏调料(只有盐、少量醋和野蒜、紫苏)的情况下,这样一顿丢地球上会让吃货帝国的人民无比嫌弃的招待,居然很受绿龙欢迎……这个装逼犯甚至没像之前那样狼吞虎咽风卷残云,而是紧绷着脸小心地吃,特别是豆腐脑,只有盐、醋和野蒜调味的豆腐脑吃得这货眼睛里满是星星,一锅豆腐脑下去了还一副很遗憾吃得太快了味道没尝够的样儿……
萧云面无表情,甚至还有点儿想笑,该,叫你们特嘛的不知道把科技树点到正经事上,一绿龙活得还不如月薪三千块的中国打工仔,活你丫该!
见绿龙盯着装豆腐脑的陶锅很有犹豫着要不要抹下脸皮舔锅的架势,萧云立马采取行动——要脸的人比不要脸的好对付,绿龙还是端着点好——朝前一步站到特意给这货准备的餐桌前,略微弯腰、笑脸怼上去:“领主阁下,我族供奉的食物可还满意?”
绿龙恋恋不舍地把眼睛从陶锅里撕下来,慢条斯理地拿餐巾擦嘴,很装逼地略微点头:“还不错。”
“那真是太好了……实不相瞒,您所喜欢的豆花——”指陶锅,“和油条煎饼”指盘碟,“正是我们通过种植获得的。”端正地微笑,“这几种食物能被你看上也是它们的荣幸,明年我们一定会努力地种植更多。”顿了顿,叹气,“可惜今年我们人手少,种植得不是很够……不然的话我真想让你将这些食物带回去给你的族人们分享。”
前面的话还没什么,最后一句话出来绿龙的眼睛就更绿了,毫不犹豫地:“不行——不,不必。”
萧云内心呵呵,你丫果然是没打算让别人知道咱们这儿有便宜占,稍作试探,萧云便立即转换口风:“那……我族便尽量储存你所喜欢的这些食物,以备随时恭候你大驾光临?”他将手指向装豆腐脑的陶碗,“不瞒你说,制作这样一份豆花需要一天的时间……”
他可没骗人,做一锅豆花是一天、一碗也是一天……你泡豆子磨豆浆不废时的啊?不把时间往长了说,这货天天来谁受得了!
绿龙露出了然表情,好吃又好看的食物都是颇为费时的,看萧云的眼神儿特别满意——算你们机灵知道把好吃的全留给我!
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