穿越田园生存手册

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人转头看向薛宝珠,眼睛中都冒着光亮,“真好吃!”他来来去去都是这两个字,仿佛再找不到旁的词来形容口腔里这曼妙的滋味了。

“小姑娘,你哪里学来的这样好的手艺?这要是让我们那伙子人晓得了,还不得把你的这摊子里的东西都给一窝蜂的吃光了!”

第37章螃蟹炒年糕

薛宝珠心思突地一动,像是闻着钱味儿似的搭上了话,“大叔,我这摊儿可够百来号人吃的。”土豆粉条剩的不多,但家里占了大块地儿晾着不要成本钱的橡子面可多了去。刨去菜籽油其他一些的,该是有赚头的,偏生闹了李家兄弟那茬,她不得不担心今后生意。

“嗐,在码头干活的,起码就这个数儿,各归各家的,可都要吃饭不是。东家不管饭,大家伙都是自家带点儿干粮凑活,天冷了饭菜凉的快,那滋味啧啧……不好。”吃面的男子姓郑,一会儿工夫就叨叨了不少,说话都能瞧出是个急性子。人在前面码头做工,算个小工头,他这是自个起晚了没来得及热馒头,本想将就吃点,没想到吃着好吃的,在薛宝珠试探问下打开了话匣子。

“码头那应该有能吃饭的地方罢?”薛宝珠纳罕,来来往往人流集中的地方,怎么可能会没个饭馆食肆?

“有是有,就是坑人呐。”郑阿南眼睛瞄向薛宝珠边上小女娃捧着喝的,嘴角白了一圈儿,端着喝热乎透着醇香,又给吸引过去了,“这是豆浆?咋是这个色儿的?”

薛宝珠点头,反正这儿犄角旮旯没个生意,索性匀了一碗给人,“里头我加了芝麻和枣儿,磨得精细滤过的,不加糖都是甜口儿。”剩下的豆渣炒了一盘,那可是补钙的好东西,当然弄不好的吃着就是一口干涩的沫子味。她是热锅后下姜、葱末炒香,大豆渣炒匀加了汤和酱另外调出了香味,勾芡入盘,将中间扒开,放些葱花,香油烧热淋在葱花上,那就不再是涩巴巴的,还很好吃哩。

今儿下了摊她还打算去集市那多买些,除了能做豆腐豆浆和豆花儿,最主要的是她想吃腐乳了。

“大叔还没说咋坑人呢。”薛宝珠看他快喝完那碗,紧忙又把话题扯了回来。

“唔……”郑阿南砸吧了下嘴儿,拿袖子抹了下嘴,接着给说道,“那掌柜的黑心,咱们这些个在码头扛大包一天顶到头也就挣二三十文钱,他倒好,店里头往最少的点都得要五文钱,荤菜没肉,素菜没油,谁还上他们家吃,宁可麻烦点从自个家带了。”关键是五文钱还不管饱,谁乐意贴白眼儿进去吃。

“那就没别家了?”

“原先是有,叫给挤兑走了,听说那家掌柜的和县太爷有那么层的亲戚关系,这不,码头方圆十里都不许摆摊,要吃只能上他们家吃。”郑阿南说起也气愤,像他这种婆娘没法弄吃的情况,还得多跑十几里路解决午饭。

薛宝珠打听清楚情况了,心里冒了一个念头,可听着他后半截话又有些犹豫。这么说会话的功夫,又来了几人,是闻着香味来的,同样要了葱油拌面还问了豆浆能不能送,薛宝珠想着长远打算,那一锅剩下的没打算留下索性都分了出去。

郑阿南看她忙活起来,也怕误了工时,匆匆忙忙往码头赶,心里头还念着就是摊儿离码头太远,来回跑趟儿太费事,明儿个早上还是找这摊儿吃,土豆粉他还没尝咧。

薛宝珠也没想到她这随便一安置,还能引来人,拢共两方桌,搭凑着竟然还坐满了。她索性就不挪摊了,有一壁墙面挡着,正好避开了巷子里的穿堂风。等闲下来,薛宝珠从吃饭客人的穿着上察觉出不同,那料子明显要好些,等人付了钱走,跟着瞧去,发现都是住附近的。

而后再仔细看了身后这片宅子,好么,连那宅子屋顶都是一色的琉璃瓦片,听着言论并非多有钱的大户,但也绝对比寻常百姓富裕些。薛宝珠瞧着有了底儿,再看那些带着孩子出来吃朝饭的,都分发了一碗热豆浆。

之后又断断续续来了些人,面卖了将近一半,可薛宝珠却打算在这儿扎下来了,让裘和去衙门跑一趟问问王大虎在这儿摆摊需不需缴纳费用。裘和是跑去的,没一会儿工夫又跑了回来还不带喘的,带回个好消息,这片儿人流不多,也不需整顿的,摆她一摊儿就不收了,等真有事儿了,他再提早打一招呼不妨事儿。

得了准信的薛宝珠心底踏实了,看这片的小孩儿多,琢磨着弄点造型有趣生动的动物包子,反正是不差钱的,还有豆花儿,咸甜的都弄,再过阵香椿上了她及早去多挖些做香椿馄饨吃。这些他们寻常吃的东西,这些人兴许觉着稀罕,多挣头。

这边薛宝珠喜滋滋盘算,锅子里热的还是薛宝霖给翻的面儿,她余光里瞥见,紧忙把他拽远了点,怕油星子溅到。就是宝霖自个来了劲,非要帮着一块弄,也聪明,不碰他不会的,就是递个东西啥的,还能抽出空管住薛宝琴不乱跑,拿着新买的砚台盒子抽了砚台,拿空盒子和木枝给她凑活一起玩儿。

薛宝珠弄吃的,裘和就负责收钱,她刚刚瞟了一眼,发现木盒里的钱币垒成了几堆,最外头是一文钱的,往里头数额变大,也少,人多的时候递过来拿钱的手儿她顾不过,那人准能精准算出来。薛宝珠一开始带了点不放心,偷摸留心却见他十分利落,也没见有藏私的动作,唔,老实的很。

后者似乎察觉到她目光,突然抬起头来,蒸笼冒

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