这是细沙炒八宝的由来,而且这道菜需要先蒸后炒,十分繁琐,要求相当高,需要做到不结团,不焦煳,软烂松散也是相当不容易的。
但是盘子一端上来,大家一看就知道这是非常正宗而且符合标准的菜。
表面光滑,颜色带着红色,各种干果仁穿插其中,即使不吃都能看到米饭十分软烂,但是却没有变色或者团在一起的情况出现,就是颜值都是十分漂亮的。
用筷子一夹,一块混合着干果仁和米饭的饭团子就被夹离了盘子,汪理事动作快速地将它送入嘴里。
……
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