穿越未来之拯救美食

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将辣椒和蒜分别剁碎,将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。

在放盐的时候,云果用舌尖尝一点点,味道就象是比平时做菜的盐味还咸一点就可以了。

加高度酒,不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。

全部都搅拌好了就可以装瓶了。

瓶子也要洗净蒸热消毒才能用,并整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西,而且材料也不能有水或油,否则容易坏。

辣酱一做好就收到了穆家人的一致好评,尤其蒜蓉辣椒酱用来给烧烤刷酱料更是顶级合适,让穆家的烧烤摊子的生意上一层楼!

而眼睛贼尖的翟星在知道辣椒这个东西后,当即就高价买了种子带回去,又学会了用艾蒿来配合种植就不生虫子的种法,他立刻就种了不少的土地面积,并且精心伺候争取早日可以多多做酱料!

其余的时间云果就是没日没夜的写菜谱,写完就交给翟星处理,让他早日研究出更好更丰富的品种。

根据萝卜所写出的羊排炖萝卜、海蛎子萝卜丝汤、各种萝卜酱菜和腌制做法;

根据娃娃菜做的上汤娃娃菜、虾仁娃娃菜、娃娃菜卷肉片;

根据土豆莲藕等淀粉高

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