结果这些盘子里的小鱼,裹了一层厚厚的面浆,鱼鳞和内脏收拾得干干净净,反而是脱裤子放屁,多此一举。
强忍着失望的付东君又尝了尝一边糖醋的鱼,像是这种河鱼,多多少少都会有一点土腥味,尤其是这种野生的鲤鱼,喜欢藏在水草底下,全都是淤泥的地方。
所以土腥味儿特别重。
要拿来做菜的话,水煮清蒸都是不可以的,腥味太重,只能用辣椒之类的味道比较重的材料掩盖住。
付东君知道这一点,所以想试试这家酒楼的厨子手艺怎么样,结果一入口,调味料的确用的很重,但是太重了,把鱼
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