厨娘当自强

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法子对了,调出来便八九不离十,倒是明月先生颇有兴致的跟过去瞅着狗子。

等狗子把芥末酱调出来,先迫不及待的尝了一口,辣的涕泪横流,却直呼好爽快,就连周围看热闹的老百姓都觉好笑,纷纷笑了起来。

明月先生却不以为意,走过来道:“这酱汁儿调好了,你这丫头是不是也该动手。让我们见识见识这道传说中的金齑玉鲙了。”

安然笑着点头,崔福一听,忙叫伙计把鱼抬了出来,十斤重的鲈鱼,装在一个老大的缸里,四个伙计才抬出来。

安然探头看了一眼,也不禁暗暗称奇,这么大的野生鲈鱼,在现代早绝了,现代酒楼里卖的基本都是养殖的,想吃真正野生的鲈鱼,得跟那些捕鱼的人家提前定,还不一定有,真正的美食家,一口就能吃出是野生还是养殖,不禁味道不同,肉质的鲜度也不同。

养殖业高度发达的现代,致使许多食材都变了味道,真正的极品美味变得可遇而不可求,而过度烹调,有时也会使这些难得一见到好食材,变的平庸无奇。

安然始终认为,南菜最大的特点

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